خطوات اعداد سلطه الفواكه , مقادير تحضير سلطه الفواكه

المقادير:


* شرائح من الأناناس


* 4 قطع فاكهة كيوى واذا لم تتوفر بامكانك استخدام اى نوع من الفواكه


* شرائح من الشمام


* 100 جرام العنب الأسود


* 260 جرام من الفراولة


* توت



طريقة التحضير:


* أولاً ضعى جميع الفواكه المقطعة فى طبق التقديم واتركيها فى الثلاجة حتى تبرد قليلاً بعدها قدميها مع احد انواع العصير التالية .



عصير البرتقال :


* سخنى 260 جرام عصير برتقال مع قليل من السكر حركى جيدا ثم اضيفى ملعقة نشاء واستمرى فى التحريك على النار لمدة 5 دقائق الى ان يصبح العصير كثيفا بعض الشئ ، ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد .




عصير التوت :


* امزجى قليلا من الماء وثلاث ملاعق سكر ناعم و300 جرام توت فى الخلاط ، واتركيه حتى تمتزج المقادير جيدا ، ضعى العصير فى الأبريق وأضيفى اليه ملعقة عصير ليمون واتركيه فى الثلاجة حتى يبرد



عصير جوز الهند :


* امزجى 50 جرام سكر ناعم و300 جرام عصير جوز الهند وقليلا من عصير الليمون وماء الورد ، اخلطى المزيج جيدا وضعيه فى الثلاجة وصحتين.