مقادير عمل ستيك البريك , خطوات تجهيز ستيك البريك
صفحة 1 من اصل 1
مقادير عمل ستيك البريك , خطوات تجهيز ستيك البريك
مقادير عمل ستيك البريك , خطوات تجهيز ستيك البريك
المقادير :
1- ثلاث قطع من لحـم ستيك البقـر.
2- رشة فلفل اسود .
3- رشة ملح ناعم .
4- كزبره مفرومة ملء اناء شوربة.
5- ملعقة صغيره ليمون اسود مطحون.
6- فنجان سنوبرنوع ممتاز .
7- ربع كيلو لحم هرفي مفروم .
8- ملعقة صغيرة سكر ناعم .
طريقة التحضير؛
وضع لحم الهرفي في قدر صغير مع الكزبره والتبهير والملح المناسب والفلفل الاسود والسكر والليمون الأسود وكوب ماء ثم وضعة على النار
حتى يصبح شكلة مرق مخثر.
احضار مقلات كبيرة ووضع لحم ستيك البقر وقليل من زيت الزيتون او الزيت العادي وتقليبة حتى ينضج .
تحمير السنوبر بشكل جيد حتى يأخذ اللون البني الفاتح .
طريقة التقديم :
احضار صحن صين او خزف ووضع قطع اللحم وسكب شوربة الحم السائل على قطع الستيك ثم وضع السنوبر
وقطع الليمون بشكل جذاب وتقديمة مع قليل من الرز او السبيقاتي او الأندومي،،
،بالهناء والشفاء،
المقادير :
1- ثلاث قطع من لحـم ستيك البقـر.
2- رشة فلفل اسود .
3- رشة ملح ناعم .
4- كزبره مفرومة ملء اناء شوربة.
5- ملعقة صغيره ليمون اسود مطحون.
6- فنجان سنوبرنوع ممتاز .
7- ربع كيلو لحم هرفي مفروم .
8- ملعقة صغيرة سكر ناعم .
طريقة التحضير؛
وضع لحم الهرفي في قدر صغير مع الكزبره والتبهير والملح المناسب والفلفل الاسود والسكر والليمون الأسود وكوب ماء ثم وضعة على النار
حتى يصبح شكلة مرق مخثر.
احضار مقلات كبيرة ووضع لحم ستيك البقر وقليل من زيت الزيتون او الزيت العادي وتقليبة حتى ينضج .
تحمير السنوبر بشكل جيد حتى يأخذ اللون البني الفاتح .
طريقة التقديم :
احضار صحن صين او خزف ووضع قطع اللحم وسكب شوربة الحم السائل على قطع الستيك ثم وضع السنوبر
وقطع الليمون بشكل جذاب وتقديمة مع قليل من الرز او السبيقاتي او الأندومي،،
،بالهناء والشفاء،
مواضيع مماثلة
» خطوات اعداد الكباب العراقي , مقادير تجهيز الكباب العراقي
» خطوات اعداد يالنجي الباذنجان , مقادير تجهيز يالنجي الباذنجان
» خطوات اعداد سلطه سيزر , مقادير تجهيز سلطه سيزر
» مقادير تجهيز سلطه الروسيه متعدده الطبقات , خطوات اعداد سلطه روسيه متعدده الطبقات
» خطوات اعداد كانيلونى بالسبانخ والجبنة , مقادير تجهيز كانيلونى بالسبانخ والجبنة
» خطوات اعداد يالنجي الباذنجان , مقادير تجهيز يالنجي الباذنجان
» خطوات اعداد سلطه سيزر , مقادير تجهيز سلطه سيزر
» مقادير تجهيز سلطه الروسيه متعدده الطبقات , خطوات اعداد سلطه روسيه متعدده الطبقات
» خطوات اعداد كانيلونى بالسبانخ والجبنة , مقادير تجهيز كانيلونى بالسبانخ والجبنة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى