طريقة عمل طاجن دجاج بالزبيب
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل طاجن دجاج بالزبيب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكوّنات و المقادير
دجاج مقطع صحيح
بصل جوانح
زيت زيتون
ثوم مفروم
ملعقة سكر
فلفل أسود
ملح
زنحبيل
كركم
قرفة
زعفران مفروم
بصل حبات صغيرة
زبيب
بقدونس مفروم
كزبرة مفروم
طريقة التحضير يحمر البصل الجوانح بالزيت، ويضاف الثوم ويقلب حتى يذبل
تضاف قطع الدجاج، ثم يتبل بالسكر والملح والفلفل الأسود والكركم والقرفة من الجهتين
يضاف الزعفران المفروم وحبات البصل، ثم تقلب المحتويات ويغطى الوعاء ويترك لفترة على النار حتى تنضج المحتويات
يضاف الزبيب والبقدونس والكزبرة ويقلب ويدخل الفرن قليلاً ثم يزين الطبق بالبقدونس والكزبرة الطازجة ويقدم
المكوّنات و المقادير
دجاج مقطع صحيح
بصل جوانح
زيت زيتون
ثوم مفروم
ملعقة سكر
فلفل أسود
ملح
زنحبيل
كركم
قرفة
زعفران مفروم
بصل حبات صغيرة
زبيب
بقدونس مفروم
كزبرة مفروم
طريقة التحضير يحمر البصل الجوانح بالزيت، ويضاف الثوم ويقلب حتى يذبل
تضاف قطع الدجاج، ثم يتبل بالسكر والملح والفلفل الأسود والكركم والقرفة من الجهتين
يضاف الزعفران المفروم وحبات البصل، ثم تقلب المحتويات ويغطى الوعاء ويترك لفترة على النار حتى تنضج المحتويات
يضاف الزبيب والبقدونس والكزبرة ويقلب ويدخل الفرن قليلاً ثم يزين الطبق بالبقدونس والكزبرة الطازجة ويقدم
نورا- الرتبة :
- مـُشاركاتي’ : 115
نـقاطي’ : 313
سجلت : 28/06/2012
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالثوم
» مقادير تجهيز دجاج روستو , كيفيه تحضير دجاج روستو
» كيفيه اعداد طاجن اللحم الضانى , مقادير تحضير طاجن اللحم الضانى
» كيفية عمل طاجن الدجاج بالفريك
» كيفية عمل طاجن اللحم بالتفاح
» مقادير تجهيز دجاج روستو , كيفيه تحضير دجاج روستو
» كيفيه اعداد طاجن اللحم الضانى , مقادير تحضير طاجن اللحم الضانى
» كيفية عمل طاجن الدجاج بالفريك
» كيفية عمل طاجن اللحم بالتفاح
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى