طريقة عمل طاجن دجاج بالزبيب

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل طاجن دجاج بالزبيب Empty طريقة عمل طاجن دجاج بالزبيب

مُساهمة من طرف نورا في الجمعة أغسطس 01, 2014 10:19 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المكوّنات و المقادير

دجاج مقطع صحيح
بصل جوانح
زيت زيتون
ثوم مفروم
ملعقة سكر
فلفل أسود
ملح
زنحبيل
كركم
قرفة
زعفران مفروم
بصل حبات صغيرة
زبيب
بقدونس مفروم
كزبرة مفروم

طريقة التحضير يحمر البصل الجوانح بالزيت، ويضاف الثوم ويقلب حتى يذبل

تضاف قطع الدجاج، ثم يتبل بالسكر والملح والفلفل الأسود والكركم والقرفة من الجهتين



يضاف الزعفران المفروم وحبات البصل، ثم تقلب المحتويات ويغطى الوعاء ويترك لفترة على النار حتى تنضج المحتويات

يضاف الزبيب والبقدونس والكزبرة ويقلب ويدخل الفرن قليلاً ثم يزين الطبق بالبقدونس والكزبرة الطازجة ويقدم
نورا
نورا
الرتبة :
الرتبة :

مـُشاركاتي’ : 115
نـقاطي’ : 313
سجلت : 28/06/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى