مقادير اعداد مرقوق الكره الأرضية بالقرع , خطوات عمل مرقوق الكره الأرضية بالقرع

اذهب الى الأسفل

مقادير اعداد مرقوق الكره الأرضية بالقرع , خطوات عمل مرقوق الكره الأرضية بالقرع Empty مقادير اعداد مرقوق الكره الأرضية بالقرع , خطوات عمل مرقوق الكره الأرضية بالقرع

مُساهمة من طرف admin في الخميس سبتمبر 11, 2014 11:07 pm

خطوات عمل مرقوق الكره الأرضية بالقرع مقدم اليكم

المقادير :
1- حبة قرعة حجم وسط
2- كيلو دقيق ايماراتي
3- فص بصل كبير
4- ملح + رشة فلفل اسود
5- عدد 2 فلفل اخضر هندي
6- كيلو لحم نعيمي صغير
7- حبتين طماطم كبيرة الحجم
8- كأس وسط من شوربة اللحم توجد بالسوبر ماركت
طريقة التحضير:
فرد العجينة المتبلة بقليل من الملح والبهار
يقطع الجزءالأعلى من القرعة ليكون شبيه بغطاء القدر والبدء

بتقشيره ثم البدء بتجويف القرعة من الداخل نصف قطر اللب من الداخل
وعدم رمي اللب المنزوع .
ازاحة قشرالقرعة من الخارج بكامله بشكل جيد بسكين تقشير الكوسة.
وضع جميع المقادير داخل حبة القرعة ثم تغطيتها بالغطاء المقشر التابع لها .
لا تنسو وضع العجين المفرود بقطر 15 سانتي دائري بوضعة مع المقادير.
توضع في قصدير وتلف بشكل محكم وممتاز تم توضع في قدر يتناسب مع
حجم القرعة.
يتم وضع الماء الدافء بقياس نصف ارتفاع القدر
وتركة يغلي لمدة ساعة ونصف،،
بالهناء والشفاء
admin
admin
مَ ـــديـر ع’ـــآآآمـُ
مَ ـــديـر ع’ـــآآآمـُ

مـُشاركاتي’ : 9160
نـقاطي’ : 37188
سجلت : 27/04/2012

http://norton.forumarabia.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى