مقادير اعداد مرقوق الكره الأرضية بالقرع , خطوات عمل مرقوق الكره الأرضية بالقرع
صفحة 1 من اصل 1
مقادير اعداد مرقوق الكره الأرضية بالقرع , خطوات عمل مرقوق الكره الأرضية بالقرع
خطوات عمل مرقوق الكره الأرضية بالقرع مقدم اليكم
المقادير :
1- حبة قرعة حجم وسط
2- كيلو دقيق ايماراتي
3- فص بصل كبير
4- ملح + رشة فلفل اسود
5- عدد 2 فلفل اخضر هندي
6- كيلو لحم نعيمي صغير
7- حبتين طماطم كبيرة الحجم
8- كأس وسط من شوربة اللحم توجد بالسوبر ماركت
طريقة التحضير:
فرد العجينة المتبلة بقليل من الملح والبهار
يقطع الجزءالأعلى من القرعة ليكون شبيه بغطاء القدر والبدء
بتقشيره ثم البدء بتجويف القرعة من الداخل نصف قطر اللب من الداخل
وعدم رمي اللب المنزوع .
ازاحة قشرالقرعة من الخارج بكامله بشكل جيد بسكين تقشير الكوسة.
وضع جميع المقادير داخل حبة القرعة ثم تغطيتها بالغطاء المقشر التابع لها .
لا تنسو وضع العجين المفرود بقطر 15 سانتي دائري بوضعة مع المقادير.
توضع في قصدير وتلف بشكل محكم وممتاز تم توضع في قدر يتناسب مع
حجم القرعة.
يتم وضع الماء الدافء بقياس نصف ارتفاع القدر
وتركة يغلي لمدة ساعة ونصف،،
بالهناء والشفاء
المقادير :
1- حبة قرعة حجم وسط
2- كيلو دقيق ايماراتي
3- فص بصل كبير
4- ملح + رشة فلفل اسود
5- عدد 2 فلفل اخضر هندي
6- كيلو لحم نعيمي صغير
7- حبتين طماطم كبيرة الحجم
8- كأس وسط من شوربة اللحم توجد بالسوبر ماركت
طريقة التحضير:
فرد العجينة المتبلة بقليل من الملح والبهار
يقطع الجزءالأعلى من القرعة ليكون شبيه بغطاء القدر والبدء
بتقشيره ثم البدء بتجويف القرعة من الداخل نصف قطر اللب من الداخل
وعدم رمي اللب المنزوع .
ازاحة قشرالقرعة من الخارج بكامله بشكل جيد بسكين تقشير الكوسة.
وضع جميع المقادير داخل حبة القرعة ثم تغطيتها بالغطاء المقشر التابع لها .
لا تنسو وضع العجين المفرود بقطر 15 سانتي دائري بوضعة مع المقادير.
توضع في قصدير وتلف بشكل محكم وممتاز تم توضع في قدر يتناسب مع
حجم القرعة.
يتم وضع الماء الدافء بقياس نصف ارتفاع القدر
وتركة يغلي لمدة ساعة ونصف،،
بالهناء والشفاء
مواضيع مماثلة
» خطوات اعداد صدور الدجاج المحشيه , مقادير تحضير لفائف الدجاج
» خطوات اعداد سلطه سيزر , مقادير تجهيز سلطه سيزر
» خطوات اعداد الكباب العراقي , مقادير تجهيز الكباب العراقي
» خطوات اعداد يالنجي الباذنجان , مقادير تجهيز يالنجي الباذنجان
» خطوات اعداد سلطه الفواكه , مقادير تحضير سلطه الفواكه
» خطوات اعداد سلطه سيزر , مقادير تجهيز سلطه سيزر
» خطوات اعداد الكباب العراقي , مقادير تجهيز الكباب العراقي
» خطوات اعداد يالنجي الباذنجان , مقادير تجهيز يالنجي الباذنجان
» خطوات اعداد سلطه الفواكه , مقادير تحضير سلطه الفواكه
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى