خطوات اعداد شوربة شاكامبا باللحم , مقادير تجهيز شوربة شاكامبا باللحم
صفحة 1 من اصل 1
خطوات اعداد شوربة شاكامبا باللحم , مقادير تجهيز شوربة شاكامبا باللحم
خطوات تجهيز و مقادير اعداد شوربة شاكامبا باللحم
اتمنى ان تجربوها وتعجبكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
مستكة ,5 حبة قرفة ,3 عود هيل ,7 حبة صلصة طماطم , ملعقة كبيرة كمون ,50. ملعقة صغيرة ملح , ملعقة كبيرة شيبة , ورقة فلفل أسود حب ,50. ملعقة صغيرة قمح , كوب كرشة غنم , قطعة
طريقة التحضير:
تغسل الكرشة جيداً ثم توضع في ماءٍ مغلي لمدة دقيقة واحدة وترفع مباشرة .
- تكشط الكرشة بالسكين حتى ينزع الغشاء الرقيق وتعاد العملية حتى يتم نزع كل الغشاء, ثم تقطع الكرشة لشرائح رقيقة وتغسل بقليلٍ من الدقيق ثم الماء .
- يسخن الزيت وتضاف إليه حبات المستكة إلى أن تذوب ثم تضاف شرائح الكرشة وتقلب جيدا إلي أن تتحمر قليلاً .
- توضع 5 أكواب من الماء على النار لتغلي ثم نضع شرائح الكرشة.
- نضيف البهارات على الشرائح على نارٍ هادئة لمدة نصف ساعة.
- تضاف صلصة الطماطم والقمح والملح لمدة ساعة ونصف أو إلى أن تنضج الشرائح .
- يسكب المزيج في طبق التقدي
اتمنى ان تجربوها وتعجبكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
مستكة ,5 حبة قرفة ,3 عود هيل ,7 حبة صلصة طماطم , ملعقة كبيرة كمون ,50. ملعقة صغيرة ملح , ملعقة كبيرة شيبة , ورقة فلفل أسود حب ,50. ملعقة صغيرة قمح , كوب كرشة غنم , قطعة
طريقة التحضير:
تغسل الكرشة جيداً ثم توضع في ماءٍ مغلي لمدة دقيقة واحدة وترفع مباشرة .
- تكشط الكرشة بالسكين حتى ينزع الغشاء الرقيق وتعاد العملية حتى يتم نزع كل الغشاء, ثم تقطع الكرشة لشرائح رقيقة وتغسل بقليلٍ من الدقيق ثم الماء .
- يسخن الزيت وتضاف إليه حبات المستكة إلى أن تذوب ثم تضاف شرائح الكرشة وتقلب جيدا إلي أن تتحمر قليلاً .
- توضع 5 أكواب من الماء على النار لتغلي ثم نضع شرائح الكرشة.
- نضيف البهارات على الشرائح على نارٍ هادئة لمدة نصف ساعة.
- تضاف صلصة الطماطم والقمح والملح لمدة ساعة ونصف أو إلى أن تنضج الشرائح .
- يسكب المزيج في طبق التقدي
مواضيع مماثلة
» مقادير تجهيز لفات لحوح باللحم , خطوات تحضير لفات لحوح باللحم
» خطوات اعداد الكباب العراقي , مقادير تجهيز الكباب العراقي
» خطوات اعداد يالنجي الباذنجان , مقادير تجهيز يالنجي الباذنجان
» خطوات اعداد سلطه سيزر , مقادير تجهيز سلطه سيزر
» مقادير تجهيز سلطه الروسيه متعدده الطبقات , خطوات اعداد سلطه روسيه متعدده الطبقات
» خطوات اعداد الكباب العراقي , مقادير تجهيز الكباب العراقي
» خطوات اعداد يالنجي الباذنجان , مقادير تجهيز يالنجي الباذنجان
» خطوات اعداد سلطه سيزر , مقادير تجهيز سلطه سيزر
» مقادير تجهيز سلطه الروسيه متعدده الطبقات , خطوات اعداد سلطه روسيه متعدده الطبقات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى