مقادير عمل ستيك البريك , خطوات تجهيز ستيك البريك

اذهب الى الأسفل

مقادير عمل ستيك البريك , خطوات تجهيز ستيك البريك Empty مقادير عمل ستيك البريك , خطوات تجهيز ستيك البريك

مُساهمة من طرف admin في الخميس سبتمبر 11, 2014 10:55 pm

مقادير عمل ستيك البريك , خطوات تجهيز ستيك البريك


المقادير :
1- ثلاث قطع من لحـم ستيك البقـر.
2- رشة فلفل اسود .
3- رشة ملح ناعم .
4- كزبره مفرومة ملء اناء شوربة.
5- ملعقة صغيره ليمون اسود مطحون.
6- فنجان سنوبرنوع ممتاز .
7- ربع كيلو لحم هرفي مفروم .
8- ملعقة صغيرة سكر ناعم .
طريقة التحضير؛
وضع لحم الهرفي في قدر صغير مع الكزبره والتبهير والملح المناسب والفلفل الاسود والسكر والليمون الأسود وكوب ماء ثم وضعة على النار
حتى يصبح شكلة مرق مخثر.
احضار مقلات كبيرة ووضع لحم ستيك البقر وقليل من زيت الزيتون او الزيت العادي وتقليبة حتى ينضج .
تحمير السنوبر بشكل جيد حتى يأخذ اللون البني الفاتح .
طريقة التقديم :
احضار صحن صين او خزف ووضع قطع اللحم وسكب شوربة الحم السائل على قطع الستيك ثم وضع السنوبر
وقطع الليمون بشكل جذاب وتقديمة مع قليل من الرز او السبيقاتي او الأندومي،،
،بالهناء والشفاء،
admin
admin
مَ ـــديـر ع’ـــآآآمـُ
مَ ـــديـر ع’ـــآآآمـُ

مـُشاركاتي’ : 9160
نـقاطي’ : 37188
سجلت : 27/04/2012

http://norton.forumarabia.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى